Drink/mingeltilltugg/fingerfood
Kycklinglever & Karl-Johansvampcreme på toast
Minibiff Lindström med Brinks gurka på rågbröd
Svensk-Rysk, toast med råbiff och **rysk alt *Kalixlöjrom
Västerbottenostpaj med sikrom
Friterad Ansjovis med tartarsås
Gorgonzolaboll rullad i kavring alt på pepparkaka
Sashimi på lax med rimmad gurka
Pata Negra med fikon
Gazpachoshot med grillat scampispett
Rökt pilgrimsmussla med jordärtskockspuré
Crostini med rostad kronärtskocka och parmesanost
Baconlindad friterad mussla
Minipizza
Ansjovistoast
Tunnbrödsrullar fyllda med rökt renstek och pepparrot, skagensallad
Cheesecake toppad med sikrom
Pancettalindad Tempurafriterad scampi
Minipiroger fyllda med duxellemassa (köttfärs), champinjoner, lök, tomat
*Minipanacotta med vanilj & champagne & hummer
Laxtartar på rågbröd
Scampispett Sweet&Sour
Liten råraka med sikrom
Anklevermousse på toast med sylt kantarell
Anklevermousse på toast med Tokaijergelé
Crostini m tapenade
Friterat tunnbröd med alternativen: tapenade/guacamole/kvibilleost och kvittenmarmelad
Quesedilla fylld med cantadouost, vitlök och flatrökt skinka
Mörk chokladtryffel med parmesanost och balsamvinäger
Vaktelägg med avrugakaviar och syrad grädde
Toast med kantareller, bacon och västerbottenost
Pris 35kr/st exkl.moms
Pris **95kr/st, *55kr/st exkl.moms