Nyårsmeny 2011
Vitvin- och gräddstuvad hummer och kräftor i smördegsbakelse,
liten sallad, hyvlad parmesanost, balsamicodressing
*
Stekt ankbröst med Madeira och tryffelsky, haricots verts,
baconstekt smålök, krämig potatis- och palsternackagratäng
*
Valrhonachoklad- och Baileyspannacotta med basilikamarinerade färska jordgubbar, mandelflarn
Pris: 285kr
Vinförslag:
Förrätt:
- Bourgogne Aligoté, (nr 5500), 99kr
- Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc, (nr 2051), 106kr
- Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine Long-Depaquit, (nr 94693), 279kr
- Meursault Ropiteau Bourgogne, Côte de Beaune (nr 5360), 199kr
Varmrätt:
- Rhebokskloof Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot, (nr 2095), 99kr
- Château des Jacques Beaujolais, Beaujolais Cru, Morgon, (nr 99293), 139kr
- Amarone della Valpolicella, (nr 2358), 159kr
- Côte de Nuits-Villages Vieilles Vignes, (nr 98032), 175kr
Dessert:
- Moulin Touchais 1995, (nr4196), 199kr
- Allesverloren Fine Old Vintage, (nr 12109), 139kr
- Vecchioflorio Marsala Superiore, (nr 8403), 99kr
Pris: 285kr per person, inkl.moms
Betalningsvillkor, kontant vid hämtning om ej annat överenskommits.
Kan endast beställas för ett antal överstigande 3personer,
senast Tisdag den 28-e Dec vill vi ha Din beställning.
Nyårsafton, endast för avhämtning, mellan kl13.00-16.00.